Fazemos os mais variados pães artesanais por encomenda. Oferecemos pães tradicionais, doces, rústicos, recheados doces e salgados, integrais e semi-integrais, sem glúten e veganos. São mais de 150 opções à sua escolha.
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R$ 35,00
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O Shokupan é um pão de leite tradicional do Japão, feito na forma e muito usados em sanduiches.
Ele é feito utilizando-se a técnica Tangzhong, que consiste em misturar uma parte da farinha com água e cozinhar numa panela formando uma tipo de mingau, que depois será agregado aos outros ingredientes. Isso fará com que a massa absorva mais água, resultando num miolo bem macio e fazendo com que essa maciez dure mais tempo.
Peso médio: 465 gr
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